היים

דזשעלאַטאַן פֿאַר גומע זיסוואַרגאיז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט און אַדאַטיוו אין עסנוואַרג אינדוסטריע.עסן דזשעלאַטאַן איז אָפט געניצט ווי עסנוואַרג טיקאַנער, געלינג אַגענט, סטייבאַלייזער, עמולסיפיער און קלעראַפייער אין פלייש פּראָדוקטן, קייקס, אייז קרעם, ביר, זשעלע, קאַנד פּראָדוקטן און זאַפט פּראָדוקטן.דזשעלאַטאַן פֿאַר גומע זיסוואַרג.עסן דזשעלאַטאַןאיז בלאַס געל, אַנסענטיד, פלייווערלאַס, כיידראַלייזד און גראַניאַלער.דזשעלאַטאַן פֿאַר גומע זיסוואַרגאיז יקסטראַקטיד פון פריש, אַנפּראַסעסט רינדערנס כיידז / ביינער, און עס איז אַ הויך מאָלעקולאַר וואָג פּראָטעין (אָן פעט און קאַלעסטעראַל) קאַמפּאָוזד פון 18 אַמינאָ אַסאַדז.