היים

דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון כייַע דזשעלאַטין איז דזשעלאַטין פּעפּטיד פּראָטעין. איינער פון זיינע נידעריק ריינקייטן איז גערופן ביין קליי. ביין קליי איז אַ שוואַך, שווער, פאַרפעסטיקט גוף. קאָלאַגען איז אַ פּראָטעין וואָס איז נישט צעלאָזלעך אין וואַסער. נאָך היץ און אַנדערע באַהאַנדלונגען, וועט עס ווערן אַן אַנדער פאָרעם פון פּראָטעין גערופן קאָללאָיד, וואָס קען צעלאָזן זיך אין הייס וואַסער און האט די פֿאַרבינדונג אייגנשאַפט. דער פילם פון ביין קליי איז זייער פעסט און עלאַסטיש נאָך פאָרמירונג.

ביין קליי קרעלן ווערן בכלל גענוצט ווי קלעפּשטאָפן, עלעקטראָפּלייטינג אַדאַטיווז, סייזינג אגענטן, קאָאַגולאַנט AIDS.

ווען מען ניצט ביין-קליי, ניצט ערשט דעם זעלבן פארנעם אדער אביסל מער וואסער (בעסער מיט הייס וואסער) צו איינווייקן דעם ביין-קליי פאר בערך 10 שעה, אזוי אז דער קלי-בלאק ווערט ווייך, און דערנאך הייצט עס אויף צו בערך 75℃, אזוי אז מען קען עס ניצן אלס קלי-פליסיגקייט. די פראפארציע פון ​​קלי צו וואסער זאל באשטימט ווערן לויט דער געוואונטשענער וויסקאזיטעט. די הייסע קלי-טעמפּעראַטור זאל נישט זיין צו הויך, א טעמפעראטור העכער ווי 100℃ וועט פארקלענערן די וויסקאזיטעט צוליב מאלעקולארער דעגראדאציע, און קלי-אלטערונג מעטאמאָרפיזם. ביין-קליי האט שפורן פון אויסזעצן, ממילא זאל מען עס ניצן בשעת מען לייגט גוט צו וואסער פארן נויטיגן מישן, כדי צו פאררעכטן די וויסקאזיטעט און פליסיקייט.