גומע זיסוואַרג איז געווען אַ באַליבט מייַכל פֿאַר דורות, קאַפּטיווייטינג אונדזער געשמאַק באַדז מיט זייער טשוי און זיס גוטסקייט.האָבן איר אלץ געחידושט ווי די מויל-וואָטערינג טריץ זענען געמאכט?דער סוד ינגרידיאַנט וואָס ריווייטאַלייזיז גומע זיסוואַרג איז עסן דזשעלאַטאַן.
עסן דזשעלאַטאַן,אַ אָנ אַ טאַם און אָודערלאַס מאַטעריע דערייווד פון קאַלאַגאַן, פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין קריייטינג די וואוילגעפעלן געוועב וואָס מאכט גומע זיסוואַרג אַ ייביק קלאַסיש.מיט זיין גלייבן ווערסאַטילאַטי, עס קענען זיין מאָולדיד אין פאַרשידן שאַפּעס און סיזעס, ריווילינג סאָף פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר קאַנפעקשאַנערי ליבהאבערס.פון טייַער גומע טראגט צו טעמפּטינג פרוכט-שייפּט טריץ, די מאַגיש פון עסן דזשעלאַטאַן מאכט עס אַלע מעגלעך.
דער פּראָצעס פון טורנינג עסן דזשעלאַטאַן אין פאַנדאַנט איז סאַפּרייזינגלי גרינג, און עס איז אַ גרויס דיי פּרויעקט פֿאַר די וואס ווילן צו פּרובירן זייער האַנט צו מאַכן זייער אייגן זיס טריץ.ערשטער, צעלאָזן די דזשעלאַטאַן אין אַ פליסיק, יוזשאַוואַלי אַ געמיש פון וואַסער און פרוכט זאַפט, איבער נידעריק היץ.דער געמיש איז דעמאָלט סוויטאַנד מיט צוקער און פלייווערד מיט די געבעטן פלייווערז צו געבן די גומע זיסוואַרג אַ יריזיסטאַבאַל געשמאַק.אַמאָל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט, די פליסיק איז אויסגעגאסן אין מאָולדז, אַלאַוינג עס צו שטעלן און שטעלן אין די יקאָניק גומע זיסוואַרג וואָס מיר וויסן און ליבע.
איינער פון די מערסט יקסייטינג אַספּעקץ פון מאכן פאַנדאַנט מיט עסן דזשעלאַטאַן איז די לימאַטלאַס פאַרנעם פֿאַר שאפן און יקספּעראַמאַנטיישאַן.דורך ינקאָרפּערייטינג פלייווערז אַזאַ ווי טרוסקאַווקע, מאַראַנץ אָדער אַנאַנאַס, איר קענען לייגן אַ ריר פון יקסייטמאַנט צו דיין זיסוואַרג קרייישאַנז.אויך, איר קענען טוישן די געוועב דורך אַדינג אַ ביסל אַסידאַטי צו די ייבערפלאַך פון די זיסוואַרג אָדער דאַסטינג עס מיט צוקער.די פּאַסאַבילאַטיז זענען ווי לימאַטלאַס ווי דיין פאַנטאַזיע!
אויב איר זארגן וועגן די געזונט יפעקץ פון ינדאַלדזשינג אין גומיז, זאָרג ניט!קאַנסומינג דזשעלאַטאַן האט עטלעכע געזונט בענעפיץ וואָס מאַכן עס אַ שולד-פֿרייַ מייַכל.רעכט צו זייַן רייַך קאַלאַגאַן אינהאַלט, דזשעלאַטאַן קען העכערן בעסער דיידזשעסטשאַן און שלאָס געזונט.פּלוס, עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע ינגרידיאַנט, אַלאַוינג איר צו האַלטן דיין קאַלאָריע ינטייק אין קאָנטראָל בשעת סאַטיספייינג דיין זיס צאָן.
ווען מיר דעוועלאָפּ אין דער וועלט פון גומי, עס איז כדאי צו באמערקן אַז עסן דזשעלאַטאַן איז נישט לימיטעד צו קאַנפעקשאַנערי.עס איז געפונען אין פילע אנדערע פודז, אַרייַנגערעכנט מאַרשמעלאָוז, זשעלע דיזערץ, און אפילו עטלעכע טייפּס פון אייז קרעם.דאָס שאָוקייסיז די ווערסאַטילאַטי און ינדיספּענסאַביליטי פון עסן דזשעלאַטאַן אין די קולינאַריש וועלט, וואָס מאכט עס אַ מוזן-האָבן ינגרידיאַנט.
עסן דזשעלאַטאַןאיז דער אומגעזאַנגענער העלד הינטער יעדן גומי־ביס, וואָס ברענגט פרייד צו יונג און אַלט.זיין ווערסאַטילאַטי, פּאַשטעס און געזונט בענעפיץ מאַכן עס די ידעאַל באַגלייטער פֿאַר קיין זיסוואַרג-מאכן פּאַסירונג.אַזוי וואָס ניט אַנליש דיין ינער זיסוואַרג טאַלאַנט, אָרעם זיך מיט עסן דזשעלאַטאַן, און עמבאַרק אויף די דילייטפאַל נסיעה פון מאַכן דיין זייער אייגן פּעקל פון גומע זיסוואַרג?ניצן דיין פאַנטאַזיע און הנאה די גלייבן דערפאַרונג פון מאַכן און געניסן די כווימזיקאַל טריץ!
איצט אונדזער פּרייַז פֿאַר עסן דזשעלאַטאַן איז זייער גוט.פֿאַר קיין באדערפענישן, ביטע פילן פריי צו קאָנטאַקט אונדז !!
פּאָסטן צייט: יוני 28-2023
