האַלאַל דזשעלאַטאַן
האַלאַל דזשעלאַטאַן קענען זיין געוויינט ווי אַ סטייבאַלייזער, פאָומינג אַגענט, טיקאַנער און אָנווענדלעך פֿאַר פאַרשידן עסנוואַרג ינדאַסטריז אַזאַ ווי סוויץ, דיזערץ, קאַלט טרינקען, דזשעלי, דזשעלי, בעוורידזשיז, סאָסידזשיז, קאַנד סכוירע, ווייַן-מאכן, זאַפט קלעראַפאַקיישאַן, פלייש פּראָדוקטן, מילכיק פּראָדוקטן פּראַסעסינג. און קייטערינג.
האַלאַל דזשעלאַטאַן פּודער קענען ווערן גענוצט צו מאַכן געשמאַק פודז אין טעגלעך לעבן, אַזאַ ווי דיק זופּ, פאַרפרוירן פלייש, סאַלאַט און קוגל.
האַלאַל דזשעלאַטאַן איז אַ סאָרט פון עסנוואַרג מיט הויך קאַלעסטעראַל. נאָך עסן עס וועט נישט מאַכן מענטשן פעט אָדער פירן צו גשמיות אַראָפּגיין. דזשעלאַטאַן איז אויך אַ שטאַרק פּראַטעקטיוו קאַלויד מיט שטאַרק עמולסיפיינג מאַכט. עס קענען ינכיבאַט די קאָואַגיאַליישאַן פון מילך, סויבין און אנדערע פּראָטעינס געפֿירט דורך גאַסטריק זויער נאָך אַרייַן די מאָגן, וואָס איז קאַנדוסיוו צו עסנוואַרג דיידזשעסטשאַן.
די האַלאַל דזשעלאַטאַן איז ווייַס אָדער ליכט יעלאָויש ברוין, טראַנסלוסאַנט און גלאָסי טשיפּס אָדער פּודער, כּמעט אָודערלאַס און אָנ אַ טאַם. ינסאַליאַבאַל אין קאַלט וואַסער, אָבער קענען אַרייַנציען 5 מאל די סומע פון קאַלט וואַסער און פאַרווייכערן. צעלאָזן אין הייס וואַסער און פאָרעם געל נאָך קאָאָלינג. עס איז סאַליאַבאַל אין די ייקוויאַס לייזונג פון אַסעטיק זויער, גליסעראָול, פּראָפּילענע גלייקאָול און אנדערע פּאָליאָלס. עס איז ינסאַליאַבאַל אין עטאַנאָל, יטער, קלאָראַפאָרם און רובֿ אנדערע אַנפּאָלאַר אָרגאַניק סאָלוואַנץ.