היים

Gעלאטין שיץ,אויך באקאנט ווי בלאַט דזשעלאַטאַן, איז אַ טראַנספּעראַנט דין בויגן.דער פּראָסט באַשרייַבונגאיז 5 ג, 3.3 ג, 2.5 ג און 2 ג.

עס איז אַ מין פון גומע (קאָאַגולאַנט) יקסטראַקטיד פון כייַע קאַנעקטיווע געוועב(מערסטנס קו הויט אָדער פיש הויט), דער הויפּט קאָמפּאָנענט איז פּראָטעין.עס מוזן זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסעראיידער נוצן, און זיין צעלאָזן איבער 80 ℃.אויב די אַסידאַטי פון די לייזונג איז אויך הויך, עס איז נישט גרינגצו פרירן, און די פאַרטיק פּראָדוקט מוזן זיין געהאלטן מיט ריגרידזשערייטיד.עס וועט האָבן ויסגעצייכנט טאַפנאַסאון ילאַסטיסאַטי.

דזשעלאַטאַן בויגן האט פילע אַדוואַנטידזשיז, אַזאַ ווי הויך דורכזעיקייַט, אָודערלאַס און אָנ אַ טאַם, שנעלמעלטינג גיכקייַט, גרינג צו אַרבעטן און שטאַרק געל קאָואַגיאַליישאַן. לויט זייַן כאַראַקטעריסטיש, עס איז יוזשאַוואַלי געניצטצו מאַכן זשעלע קוגל און מוס.פֿאַר דזשעלי קוגל, עס איז בכלל רעקאַמענדיד צו אַרבעטן אין אַ פאַרהעלטענישפון 1:16;פֿאַר מוס, 10 ג דזשעלאַטאַן שיץ פֿאַר 6 אינטשעס מוס שטיקל, 20 ג דזשעלאַטאַן שיץ פֿאַר 8 אינטשעס מוס שטיקל.

סטאָרידזש טנאָים:ויסמיידן היץ, נעץ און קאָנטאַקט מיט אָודעראַס זאכן ווען אַנאָופּאַנד;פּלאָמבע נאָך עפן צו ויסמייַדן שטאַרק ליכט, נעץ און ינסעקט שעדיקן.