פיש דזשעלאַטאַן איז געווארן אַ ינקריסינגלי פאָלקס ינגרידיאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע איבער די לעצטע ביסל יאָרן.דערייווד פון קאַלאַגאַן אין פיש הויט און ביינער, עס האט אַ קייט פון בענעפיץ וואָס מאַכן עס אַ פאָלקס אנדער ברירה צו אנדערע טייפּס פון דזשעלאַטאַן.
פיש דזשעלאַטאַן איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ קאָשער אָדער האַלאַל אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן כאַזער דזשעלאַטאַן.פיש דזשעלאַטאַן איז אויך אַ מער סאַסטיינאַבאַל אָפּציע, ווייַל ביי-פּראָדוקטן פון פיש פּראַסעסינג זענען אָפט ארלנגעווארפן אַוועק, און דזשעלאַטאַן אָפפערס אַ וועג צו נוצן די רעסורסן.
פיש דזשעלאַטאַן האט עטלעכע יינציק פּראָפּערטיעס וואָס מאַכן עס ספּעציעל נוציק אין עסנוואַרג מאַנופאַקטורינג.ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון דזשעלאַטאַן, פיש דזשעלאַטאַן האט אַ נידעריק מעלטינג פונט, וואָס מיטל עס קענען זיין געוויינט אין פודז וואָס דאַרפֿן צו צעשמעלצן געשווינד אין די מויל.עס אויך האט אַ נייטראַל טאַם און רייעך, וואָס מאכט עס אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.
איין געגנט ווו פיש דזשעלאַטאַן איז דער הויפּט נוציק איז אין דער פּראָדוקציע פון פאָנדאַנט.טראַדיציאָנעל דזשעלאַטאַן אָפט האט אַ פאַרוואָלקנט אויסזען און קענען זיין שווער צו אַרבעטן מיט ווען טריינג צו מאַכן קלאָר אָדער טראַנסלוסאַנט זיסוואַרג.פיש דזשעלאַטאַן, אויף די אנדערע האַנט, איז מער טראַנספּעראַנט און קענען צושטעלן בעסער רעזולטאַטן פֿאַר די טייפּס פון פּראָדוקטן.
עס איז אויך געניצט אין אַ קייט פון אנדערע פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט יאָגהורט, ייַז קרעם און סאָסיז.ווי קאָנסומערס ווערן מער געזונט באַוווסטזיניק, מאַניאַפאַקטשערערז זוכן וועגן צו רעדוצירן די פעט און קאַלעסטעראַל אינהאַלט פון זייער פּראָדוקטן, וואָס קענען זיין אַטשיווד דורך אָלטערנאַטיוו ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פיש דזשעלאַטאַן.
פיש דזשעלאַטאַןאיז אַ מקור פון קאַלאַגאַן וואָס איז געפונען צו האָבן אַ קייט פון געזונט בענעפיץ.קאַלאַגאַן איז וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג געזונט הויט, האָר און ניילז, און איז אַ שליסל קאָמפּאָנענט פון קאַנעקטיווע געוועבן און ביינער.דורך אַדינג פיש דזשעלאַטאַן צו זייער דיייץ, קאָנסומערס קענען נוץ פון די געזונט פּראָפּערטיעס אין אַדישאַן צו צושטעלן פאַנגקשאַנאַל בענעפיץ צו עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז.
פיש דזשעלאַטאַן איז אַ ווערסאַטאַל און סאַסטיינאַבאַל ינגרידיאַנט וואָס איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.די יינציק פּראָפּערטיעס מאַכן עס ידעאַל פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, פון פאַדזש צו יאָגורט.ווי קאָנסומערס ווערן מער געזונט באַוווסטזיניק, מאַניאַפאַקטשערערז זענען מסתּמא צו פאָרזעצן צו ויספאָרשן די בענעפיץ פון פיש דזשעלאַטאַן ווי אַן אָלטערנאַטיוו ינגרידיאַנט.
פּאָסטן צייט: מאי 10-2023
