דזשעלאַטאַן איז אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט וואָס האט געשפילט אַ וויטאַל ראָלע אין עסנוואַרג און אינדוסטריע פֿאַר סענטשעריז.זייַן יינציק פּראָפּערטיעס מאַכן עס ינדיספּענסאַבאַל אין אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפּלאַקיישאַנז.אָבער, ניט אַלע דזשעלאַטאַן איז באשאפן גלייַך.אין דעם בלאָג, מיר וועלן ויספאָרשן די באַטייטיק דיפעראַנסיז צווישן ינדאַסטריאַל און עסן דזשעלאַטאַן, קלעראַפייינג זייער ריספּעקטיוו ניצט, פּראָפּערטיעס און פּראָדוקציע מעטהאָדס.
עסן דזשעלאַטאַן, אויך באקאנט ווי עסנוואַרג-מיינונג דזשעלאַטאַן, איז געשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.עס איז געניצט ווי אַ געלינג אַגענט צו לייגן געוועב און ילאַסטיסאַטי צו פאַרשידן פודז.
מקור און פּראַסעסינג:
עסן דזשעלאַטאַן איז דערייווד פון הויך-קוואַליטעט קאַלאַגאַן-רייַך כייַע ביי-פּראָדוקטן, אַזאַ ווי פּיגס אָדער קאַוז.די קוואלן זענען אויסגעקליבן פון אַנימאַלס פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.די פּראַסעסינג אופֿן ינוואַלווז קייפל סטאַגעס פון יקסטראַקשאַן, פילטריישאַן און סטעראַליזיישאַן, ינשורינג אַז די לעצט פּראָדוקט קאַמפּלייז מיט שטרענג עסנוואַרג זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז.
געל שטאַרקייַט און וויסקאָסיטי:
כאָטש עסן דזשעלאַטאַן אויך קומט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון געל סטרענגקטס און וויסקאָסיטיעס, די וואַלועס זענען בכלל נידעריקער קאַמפּערד מיט ינדאַסטריאַל דזשעלאַטאַן.דער נידעריקער שטאַרקייַט אַלאַוז אַ סאַפטער געל געוועב, וואָס מאכט עס פּאַסיק פֿאַר נוצן אין דזשעליז, דיזערץ, מאַרשמעלאָוז און אנדערע עסנוואַרג-פֿאַרבונדענע אַפּלאַקיישאַנז.
אַפּפּליקאַטיאָנס פון עסן דזשעלאַטאַן:
עסן דזשעלאַטאַן איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע רעכט צו זייַן יינציק פּראָפּערטיעס, אַרייַנגערעכנט:
- זיסוואַרג: עס אקטן ווי אַ געלינג אַגענט אין קאַנדיז, מאַרשמעלאָוז און זשעלע-טיפּ קאַנפעקשאַנז, פּראַוויידינג די געוואלט געוועב און קאָנסיסטענסי.
- מילכיק פּראָדוקטן: דזשעלאַטאַן איז געניצט אין יאָגורט, ייַז קרעם און וויפּט קרעם צו סטייבאַלייז און פֿאַרבעסערן געוועב.
- ברויט און געבעקס: אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון מאָוסאַז, פילינגז און גלייז צו צושטעלן אַ גלאַט און יידל געוועב.
- פלייש פּראַסעסינג: דזשעלאַטאַן העלפט ופהיטן און לייגן נעץ צו פּראַסעסט פלייש פּראָדוקטן אַזאַ ווי סאָסידזשיז, פּאַטייטאָוז און מיטבאָלז.
ינדוסטריאַל דזשעלאַטאַן, אויך באקאנט ווי ינדאַסטריאַל דזשעלאַטאַן, איז בפֿרט געניצט אין ניט-עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז.וויידלי געניצט אין מעדיצין, קאָסמעטיקס, פאָטאָגראַפיע, פאַרב און אנדערע ינדאַסטריז.דער ערשטיק ציל פון ינדאַסטריאַל דזשעלאַטאַן איז צו צושטעלן ביינדינג אָדער געללינג פּראָפּערטיעס צו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט פארלאנגט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.
מקור און פּראַסעסינג:
ינדוסטריאַל דזשעלאַטאַן איז אָפט דערייווד פון ניט-עסנוואַרג מיינונג כייַע ביי-פּראָדוקטן אַזאַ ווי ביינער, כוווז און כיידז.די קוואלן אַנטהאַלטן קאַלאַגאַן, דער שליסל פּראָטעין וואָס גיט דזשעלאַטאַן זייַן געל-ווי פּראָפּערטיעס.די יקסטראַקשאַן פּראָצעס ינוואַלווז ברייט רייניקונג און פילטריישאַן צו באַזייַטיקן ימפּיוראַטיז, ריזאַלטינג אין אַ העכסט ריין, ראַפינירט דזשעלאַטאַן פּראָדוקט.
געל שטאַרקייַט און וויסקאָסיטי:
צו טרעפן זייער בדעה ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז, ינדאַסטריאַל דזשעלאַטאַנז זענען בנימצא אין אַ פאַרשיידנקייַט פון געל סטרענגקטס און וויסקאָסיטיעס.מאַניאַפאַקטשערערז שניידן געל שטאַרקייַט צו טרעפן ספּעציפיש רעקווירעמענץ דורך מאָדיפיצירן די פּראָדוקציע פּראָצעס אָדער בלענדינג פאַרשידענע דזשעלאַטאַנז.ינדוסטריאַל דזשעלאַטאַן טענדז צו האָבן העכער געל שטאַרקייַט און וויסקאָסיטי ווי עסן דזשעלאַטאַן, פּראַוויידינג בעסער ביינדינג קייפּאַבילאַטיז.
אַפּפּליקאַטיאָנס פון ינדאַסטריאַל דזשעלאַטאַן:
ינדוסטריאַל דזשעלאַטאַן האט אַ פאַרשיידנקייַט פון ניט-עסן ניצט, אַרייַנגערעכנט:
- פאַרמאַסוטיקאַלז: עס אקטן ווי אַ בינדער פֿאַר פּילז און קאַפּסאַלז, מאכן זיי גרינגער צו נעמען און פּראַוויידינג פעסטקייַט.
- קאָסמעטיקס: ינדוסטריאַל דזשעלאַטאַן איז אַ קאַמאַנלי געניצט ינגרידיאַנט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שיינקייט פּראָדוקטן אַזאַ ווי האָר זאָרגן פּראָדוקטן, לאָושאַנז און קרימז רעכט צו זייַן פילם-פאָרמינג און מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס.
- פאָטאָגראַפיע: דזשעלאַטאַן איז יקערדיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאָוטאַגראַפיק פילם, און דינען ווי אַ בינדער פֿאַר פאָטאָסענסיטיווע עמולסיאָנס.
- פּאַינץ: געניצט ווי טיקאַנערז און סטייבאַלייזערז אין די פּראָדוצירן פון פּיינץ, קאָאַטינגס און ינגקס.
פּאָסטן צייט: 11 אקטאבער 2023
