ווי אַ פאַכמאַןדזשעלאַטאַןאוןקאַלאַגאַןפאַבריקאַנט, מיר וואָלט ווי צו ויספאָרשן די שייכות צווישן דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן, און וואָס זיי אָפט ריפערד צו צוזאַמען.בשעת פילע מענטשן קען טראַכטן פון דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן ווי צוויי פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז, דער אמת איז אַז זיי זענען ענג שייַכות.
זאל ס דעפינירן וואָס קאַלאַגאַן און דזשעלאַטאַן זענען.קאַלאַגאַן איז אַ פּראָטעין געפֿונען איבער דעם גוף אין געוועבן אַזאַ ווי הויט, ביין און קאַרטאַלאַדזש.דזשעלאַטאַן איז אַ פּראָטעין וואָס איז יקסטראַקטיד פון קאַלאַגאַן דורך ברייקינג עס אַראָפּ מיט היץ אָדער זויער.
ווען קאַלאַגאַן איז העאַטעד אָדער יקספּאָוזד צו זויער, זייַן מאַלאַקיולז ברעכן אַראָפּ און ווערן דזשעלאַטאַן.דער פּראָצעס איז גערופן הידראָליסיס.די ריזאַלטינג דזשעלאַטאַן איז אַ מאַטעריע געניצט אין אַ ברייט קייט פון ינדאַסטריז פון עסנוואַרג צו מעדיצין.
איינער פון די מערסט וויכטיק בענעפיץ פון דזשעלאַטאַן איז זייַן פיייקייט צו פֿאַרבעסערן הויט געזונט.דזשעלאַטאַן כּולל הויך לעוועלס פון קאַלאַגאַן, אַ וויכטיק בנין בלאָק פֿאַר געזונט הויט.קאַלאַגאַן העלפט פֿאַרבעסערן הויט ילאַסטיסאַטי און כיידריישאַן, וואָס ראַדוסאַז די אויסזען פון פייַן שורות און רינגקאַלז.
אין אַדישאַן צו פֿאַרבעסערן הויט געזונט,דזשעלאַטאַן קען האָבן אנדערע געזונט בענעפיץ.עטלעכע פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז דזשעלאַטאַן קען העלפן רעדוצירן אָנצינדונג און פֿאַרבעסערן שלאָס געזונט.עס איז אויך זאָגן אַז דזשעלאַטאַן קען העלפֿן פֿאַרבעסערן קישקע געזונט דורך רידוסינג אָנצינדונג און פּראַמאָוטינג די וווּקס פון וווילטויק קישקע באַקטיריאַ.
טראָץ די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ פון דזשעלאַטאַן, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז דזשעלאַטאַן איז נישט אַ גאַנץ פּראָטעין.דעם מיטל אַז עס טוט נישט אַנטהאַלטן אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס דיין גוף דאַרף צו פונקציאָנירן רעכט.בשעת דזשעלאַטאַן קענען זיין אַ וויכטיק דערצו צו אַ געזונט דיעטע, עס זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט ווי דער בלויז מקור פון פּראָטעין.
דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן זענען צוויי ענג פֿאַרבונדענע סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אָפט דערמאנט צוזאַמען.כאָטש דזשעלאַטאַן איז דערייווד פון קאַלאַגאַן, עס מוזן זיין אנגעוויזן אַז זיי האָבן פאַרשידענע נוטרישאַנאַל פּראָופיילז.כאָטש דזשעלאַטאַן קען פאָרשלאָגן עטלעכע געזונט בענעפיץ, עס איז וויכטיק צו אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קוואלן פון פּראָטעין אין דיין דיעטע צו ענשור אַז איר באַקומען אַלע די יקערדיק נוטריאַנץ וואָס דיין גוף דאַרף.
פילן פריי צו קאָנטאַקט אונדז פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע!
פּאָסטן צייט: מאי 25-2023
