היים

די פארגרעסערטע פארברויכער-פּרעפֿערענץ פֿאַר געזונטע, פּראָטעין-רייַכע עסנוואַרג איז אַ שליסל-טרייבער פֿון רעוועך-וואוקס אין דעם קאָלאַגען און דזשעלאַטין מאַרק.
דער גלאבאלער קאלאגן און דזשעלאטין מארקעט וועט דערגרייכן $4,787.4 מיליאן אין 2021 און עס ווערט פראיעקטירט צו וואקסן מיט א CAGR איבער די פאראויסגעזאגטע תקופה. דער תקופה וועט זיין 5.3, לויט נייע דאטן. אנאליז % שליסל שפילער געטריבן דורך עמערדזשען ריסערטש פארגרעסערטע מאסיווע פאנדינג און אינוועסטמענט אין ריסערטש און אנטוויקלונג פראיעקטן, וואקסנדע קאנסומער פרעפערענץ פאר פראטעין-רייכע עסנווארג, און א פארגרעסערונג אין כירורגישע פראצעדורן זענען שליסל טרייבארן פון מארקעט רעוועך וואוקס.
די וואַקסנדיקע קאָנסומער געזונטהייט וויסיקייַט טרייבט דעם וווּקס פון די קאַלאַגען און דזשעלאַטין מאַרק, ווײַל קאַלאַגען און דזשעלאַטין ינטייק אַלאַוז פֿאַר פייַכט הויט, וואָס איז אַ שליסל זאָרג צווישן די גראָוינג עלטערע באַפעלקערונג. די וואַקסנדיקע קאָנסומער געזונטהייט וויסיקייַט טרייבט דעם וווּקס פון די קאַלאַגען און דזשעלאַטין מאַרק, ווײַל קאַלאַגען און דזשעלאַטין ינטייק אַלאַוז פֿאַר פייַכט הויט, וואָס איז אַ שליסל זאָרג צווישן די גראָוינג עלטערע באַפעלקערונג.פארגרעסערטע קאנסומער געזונטהייט באוואוסטזיין טרייבט דעם וואוקס פון דעם קאלאגן און דזשעלאטין מארקעט, ווייל דער קאנסומאציע פון ​​קאלאגן און דזשעלאטין ערמעגליכט הויט כיידריישאַן, א שליסל זארג פאר א וואקסנדיקע עלטערע באפעלקערונג.פארגרעסערטע קאנסומער געזונטהייט באוואוסטזיין ציט אן דעם וואוקס פון דעם קאלאגן און דזשעלאטין מארקעט, ווייל דער קאנסומאציע פון ​​קאלאגן און דזשעלאטין כיידרירט די הויט, וואס איז א הויפט זארג פאר דער וואקסנדיקער עלטערער באפעלקערונג. קאלאגן פארבעסערט אויך בלוט קלאטינג, וואונד היילונג, און נערווען סיסטעם שוץ, און איז אין גרויסער נאכפראגע פאר מעדיצינישע צוועקן. קאלאגן ווערט בפֿרט גענוצט אלס א גרינג פארדייאונגס-צוגאב וואס קען געמישט ווערן מיט קאווע אדער טיי, צוגעגעבן צו סמודיז, צוגעגעבן צו סאסן און זופּן. דערצו, דער קאנסומאציע פון ​​דזשעלאטין וואקסט צוליב דער פארהאן-זיין פון וועגעטאַריש און וועגאַן, ווי אויך גלוטען-פֿרייער דזשעלאטין, וואס ביישטייערט צום וואוקס פון דעם מארקעט איינקונפט.
דעם 27סטן סעפטעמבער, 2019, איז דער וועלט'ס ערשטער נייער ASC-סערטיפיצירטער קאלאגן הויט-פארזארגונג פראדוקט לאנצירט געווארן אין שוועדן. פארגעשטעלט דורך Inekogruppen ביי LIFE Europe'ס יערליכן געשעעניש אין שוועדן אונטערן NORDBO Kollagen בראנד, וועט דער פראדוקט פארקויפט ווערן אין Life געשעפטן, די גרעסטע געזונט-עסן קייט אין שוועדן, נארוועגיע און פינלאנד. דער פראדוקט וועט אויך פארקויפט ווערן ביי דער געזונט-עסן קייט Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores און Lyko.se שיינקייט געשעפט. דער סופּלעמענט אנטהאלט קאלאגן צו שטיצן געזונטע הויט, האר און נעגל. קאלאגן שטאמט פון ASC סערטיפיצירטן פּאַנגאַסיוס און איז אנטוויקלט געווארן אין מיטארבעט מיט דער דענישער פירמע Engredo ApS. קאלאגן ווערט געמאכט פון פיש הויט, א ביי-פראדוקט פון דעם שאלעכץ פראצעס.
אומאויסגענוצטע נאכפראגע אין פארשידענע מארקפלעצער אין אויפקומענדיקע לענדער און פארגרעסערטע פארשונג און אנטוויקלונג (R&D) טראגן באדייטנד ביי צו עפענען רעוועך וווּקס געלעגנהייטן פאר גרויסע פירמעס. אָבער, די אַוויילאַביליטי פון אַלטערנאַטיווע ביאָמאַטעריאַלן און שטרענגע עסנוואַרג רעגולאַציעס פֿאַר כייַע-דערייווד ביילאגעס ווערן ערוואַרטעט צו באַגרענעצן דאָס צו עטלעכע מאָס איבער די פאָרויסזאָגן צייט.
דער חזיר סעגמענט וועט האבן דעם גרעסטן חלק פון איינקונפט אין 2021. דזשעלאטין געמאכט פון חזיר הויט איז איינע פון ​​די מערסט קאמערציעל גענוצטע דזשעלאטינען וועלטווייט צוליב איר קאסט עפעקטיווקייט. חזיר דזשעלאטין אנטהאלט א גרויסע צאל אמינא זויערן, וואס איז איינע פון ​​די הויפט פאקטארן וואס ביישטייערן צו איר באנוץ אין קאנפעדי דעזערטן, געטראנקען, פלייש און מילכיגע פראדוקטן. דערצו, די שנעלע איינפיר פון חזירים אין פארשידענע קלינישע טעראפיעס ווי דערמאטאלאגיע און ביין מעדיצין, צוליב זייער אויסגעצייכנטן אמינא זויער פראפיל, טרייבט איינקונפט וואוקס אין דעם סעגמענט.
עסן און טרינקען סעגמענט איז געריכט צו רעגיסטרירן אַ באַטייטיק רעוועך וווּקס קורס בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט. עסן און טרינקען סעגמענט איז געריכט צו רעגיסטרירן אַ באַטייטיק רעוועך וווּקס קורס בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט. דער עסן און טרינקען סעגמענט ווערט ערווארטעט צו פּאָסטן באַדייטנדיק רעוועך וווּקס איבער די פאָרויסזאָגן צייט. דער עסן און טרינקען סעגמענט ווערט ערווארטעט צו פּאָסטן באַדייטנדיק רעוועך וווּקס איבער די פאָרויסזאָגן צייט.דער פארגרעסערטער קאנסומאציע פון ​​דזשעלאטין-באזירטע פראדוקטן און פראטעין-רייכע נוטרישאנעל סופּלעמענטן טרייבט דעם וואוקס פון סעגמענט איינקונפטן. די קאלאידאלע אייגנשאפטן פון דזשעלאטין פארמיידן די קריסטאליזאציע פון ​​אייז און צוקער, וואס פארגרעסערט די נאכפראגע פאר מילכיגע פראדוקטן און די פראדוקציע פון ​​פארפרוירענע עסנווארג.
דער דזשעלאַטין סעגמענט ווערט ערוואַרטעט צו רעכענען זיך מיט אַ גרויסן טייל פֿון די רעוועך בעת דעם פאָרויסזאָגן פּעריאָד. דזשעלאַטין פּראָדוקטן האָבן אַ ברייטע קייט פֿון בלומען און וויסקאָסיטי און ווערן ברייט געניצט אין דער עסן אינדוסטריע, וואָס איז איינער פֿון די הויפּט טרייבערס פֿון רעוועך וווּקס אין דעם סעגמענט. מאַרשמעלאָו כּולל בערך 1.5% דזשעלאַטין, וואָס איז גענוג צו פֿאַרהיטן צוקער פֿון קריסטאַליזירן, מאַכנדיג עס ווייך און טשוי. וווּקס אין דעם קאַנסאַמשאַן פֿון טשוי קאָנפֿעקטיוון און דזשעלאַטין דעזערטן פֿאַרגרעסערט די נאָכפֿראַגע פֿאַר דזשעלאַטין ווייל עס פֿאַרבעסערט די קאָנסיסטענסי, סטאַביליטעט און עלאַסטיסיטי פֿון דעם פּראָדוקט. אין דער עסן אינדוסטריע ווערט דזשעלאַטין ברייט געניצט פֿאַר דזשעלאַציע און עמולסיפיקאַציע צו פֿאַרבעסערן די טעקסטור פֿון עסנוואַרג און סאָלווען פֿאַרשידענע פּראָבלעמען פֿאַרבונדן מיט עסנוואַרג פּראָדוקציע.
די אזיע-פאציפיק ראיאן ווערט ערווארטעט צו דערפארן א באדייטנדע פארגרעסערונג אין איינקונפט וואוקס איבער די פאראויסגעזאגטע צייט. פארגרעסערטע רעגירונגס-פאנדן, א פארגרעסערונג אין די צאל מעדיצינישע אינסטיטוציעס, די שנעלע איינפיר פון פארגעשריטענע טעכנאלאגיעס און אינאוואטיווע באהאנדלונגען זענען צווישן די הויפט פאקטארן אין דעם וואוקס פון מארקעט איינקונפטן. דערצו, די וואקסנדיקע קאנסומער וויסיקייט וועגן די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון קאַלאַגען און דזשעלאַטין ביישטייערט ווייטער צום גראָוינג מאַרק אין אזיע פּאַסיפיק. דערצו, די וואקסנדיקע קאנסומער וויסיקייט וועגן די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון קאַלאַגען און דזשעלאַטין ביישטייערט ווייטער צום גראָוינג מאַרק אין אזיע פּאַסיפיק.דערצו, די וואַקסנדיקע קאָנסומער וויסיקייט פון די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון קאַלאַגען און דזשעלאַטין איז ווייטער פיואַלינג די וווּקס פון די מאַרק אין אזיע פּאַסיפיק.דערצו, די וואקסנדיקע פארברויכער-באוואוסטזיין וועגן דעם נוטרישאַנעלן ווערט פון קאלאגן און דזשעלאטין שטארט אויך דעם וואוקס פונעם מארקעט אין אזיע פאציפיק. קאלאגן ווערט גענוצט אין פילע עסן-אינדוסטריעס אין דער ראיאן פאר א פארשיידנקייט פון ענד-נוץ בענעפיטן, ווי למשל פארלענגערן דעם האַלטבארקייט פון עסן און געטראַנקען און באַוואָרענען די טעקסטור און נוטרישאַנעלן ווערט פון פאַרטיקע עסנוואַרג. דערצו, ווערט ערוואַרטעט אז די וואקסנדיקע געריאַטרישע באַפעלקערונג אין לענדער ווי כינע, יאַפּאַן און אינדיע וועט פאַרגרעסערן די פאָדערונג פאר קאלאגן ביילאגעס וואָס העלפן אין דער באַהאַנדלונג פון אָסטעאָאַרטריטיס.