היים

דער רינדער דזשעלאַטין מאַרק ווערט ערוואַרטעט צו זען באַדייטנדיקן וווּקס רעכט צו דער קאַנסומער פּרעפֿערענץ פֿאַר אַ געזונט לייפסטייל.
דזשעלאַטין ווערט געשאפן דורך טיילווייזער הידראָליז פון קאַלאַגען. בעת דעם פּראָצעס, צעברעכט זיך די קאַלאַגען טריפּל העליקס אין יחידישע שטריקלען. די מאָלעקולאַרע סטרוקטור איז צעלאָזלעך אין הייס וואַסער און ווערט פעסט ווען מען קילט עס אָפּ. דערצו, הידראָליז פון די דזשעלאַטין פירט צו דער פאָרמירונג פון פּעפּטיידן. בעת דעם פּראָצעס, ווערן יחידישע פּראָטעין קייטן צעבראָכן אין קליינע פּעפּטיידן פון אַמינאָ זויערן. די פּעפּטיידן זענען צעלאָזלעך אפילו אין קאַלט וואַסער, גרינג צו פארדייען ​​און גרייט צו ווערן אַבזאָרבירט דורך דעם קערפּער.
די פארגרעסערטע קאנסומער באוואוסטזיין וועגן די פארבונדענע געזונט בענעפיטן, צוזאמען מיט די פארגרעסערטע איינקונפט פון פארשידענע זאכן, לייפסטייל ענדערונגען, און די ברייטע אננעמונג פון געזונטע עסן געוואוינהייטן, זענען שליסל טרענדס אין די רינדער דזשעלאטין מארקעט. דערצו, די אנטוויקלונג פון די עסן און טרינקען אינדוסטריע ביישטייערט ווייטער צום וואוקס פון דעם מארקעט. אבער, שטרענגע עסן רעגולאציעס, סאציאלע און רעליגיעזע עסן רעגולאציעס, און פארגרעסערטע באוואוסטזיין פון כייַע וואוילזיין ווערן ערווארטעט צו אפהאלטן דעם וואוקס פון די רינדער דזשעלאטין מארקעט.
די הויפּט פאַקטאָרן וואָס טרייבן דעם וווּקס פון דעם רינדער דזשעלאַטין מאַרק זענען דער וווּקס פון די נוטראַסעוטיקאַל און פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטריז וואָס נוצן דזשעלאַטין צו פּראָדוצירן מעדאַסאַנז, פאַרגרעסערן וויסיקייַט פון די קאַנסאַמשאַן פון נוטריאַנט-טעמפּ פודז, און דער וווּקס פון דער געריאַטרישער באַפעלקערונג. די הויכע קאָסטן פון דזשעלאַטין, געניצט אין גרויסע קוואַנטאַטיז צו מאַכן קאַפּסול שאָלן, און די אַוויילאַביליטי פון אַלטערנאַטיווע ינגרידיאַנץ האַלטן צוריק מאַרק וווּקס.
דערצו, פארגרעסערן מענטשן'ס באוואוסטזיין וועגן עסן-פארשטארקונג איז א געלעגנהייט פאר דער אנטוויקלונג פון דער רינדער דזשעלאטין אינדוסטריע אין דער צוקונפט.
באַזירט אויף מאַרק אַנאַליז פון רינדער דזשעלאַטין, איז דער מאַרק צעטיילט אין פֿאָרמען, אייגנשאַפֿטן, ענד-נוץ אינדוסטריעס און פֿאַרקויף קאַנאַלן. לויט דער פֿאָרעם, איז דער מאַרק צעטיילט אין פּודערס, קאַפּסלען און טאַבלעטן און פֿליסיקייטן. דעפּענדינג אויף דער נאַטור, איז דער מאַרק צעטיילט אין אָרגאַניש און טראַדיציאָנעל. עסן און טרינקען, קאָסמעטיקס און פּערזענלעכע זאָרג פּראָדוקטן, פֿאַרמאַסוטיקאַלז, אאז"וו זענען די ענד-נוץ אינדוסטריעס וואָס ווערן שטודירט אין דעם באַריכט. באַזירט אויף דעם פֿאַרשפּרייטונג קאַנאַל, די צוויי קאַנאַלן וואָס ווערן אויסגעפֿאָרשט אין דעם באַריכט זענען געשעפֿט-צו-געשעפֿט און געשעפֿט-צו-קאָנסומער. אין דערצו, איז דער געשעפֿט-צו-קאָנסומער סעגמענט צעטיילט אין סופּערמאַרקס/היפּערמאַרקס, ספּעציאַליטעט עסן סופּפּלעמענט סטאָרז, אַפּטייקן און אַפּטייקן, און אָנליין סטאָרז.
אין 2020, איז דער הויפּט מאַרק טייל געווען אין די קאַפּסולעס און טאַבלעטן סעגמענט. דזשעלאַטין קאַפּסולעס זענען זיכער און טרעפן און אָפט איבערשטייגן די גיידליינז פֿאַר נוצן אין פאַרמאַסוטיקאַלז אָדער געזונט און דערנערונג ביילאגעס.
דעפּענדינג אויף די ענד-באַניץ אינדוסטריע, די עסנוואַרג און טרינקען סעגמענט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מערהייט פון די רינדער דזשעלאַטין מאַרק אין 2020. עס איז וויידלי געניצט אין עסנוואַרג און געטראַנקען רעכט צו זייַן בוילעט דזשעלירינג און סטאַביליזינג פּראָפּערטיעס. לעצטנס, עס איז געווען אַ פאַרגרעסערונג אין די קאַנסאַמשאַן פון פודז אַזאַ ווי פּאַסטאַ, דזשעליס, מאַרמעלאַד און אייז קרעם. דזשעלאַטין איז אויך געניצט צו מאַכן קוכן, געבעקס און דיזערץ. דאָס טרייבט די וווּקס פון די רינדער דזשעלאַטין מאַרק.
דער B2B סעגמענט רעפּרעזענטירט די הויפּט מאַרק וווּקס קורס בעשאַס די פאָרויסזאָגן פּעריאָד פון די רינדער דזשעלאַטין מאַרק. געשעפט צו געשעפט כולל פיזישע געשעפטן, פארקויפונג גלייך דורך דיין אייגענע וועבזייטל, און פארקויפונג פון טיר צו טיר. אין דערצו, געשעפט טראַנזאַקציעס אָנטייל נעמען אין אַ געשעפט קאַנאַל.
די נאכפראגע פאר עסן פראדוקטן ווי פאסטע, לאקשן, דזשעמס, זשעליס און אייז קרעם אין דער אזיע-פאציפישער ראיאן ווערט ערווארטעט צו וואקסן באדייטנד צוליב דעם באנוץ פון דזשעלאטין אלס א סטאביליזירער אין די עסנווארג. דער וואוקס פון דעם רינדער דזשעלאטין מארקעט ווערט געטריבן דורך א פארגרעסערונג אין נאכפראגע פאר געזונטע עסנווארג און פארארבעטע עסנווארג צוליב שנעלער מאדערניזאציע און לייפסטייל ענדערונגען. די נאכפראגע פאר רינדער דזשעלאטין אין דער ראיאן ווערט אויך געטריבן דורך א וואקסנדיקע נאכפראגע פאר קאסמעטיקס און פערזענלעכע זארג פראדוקטן, פארמאצעווטיקס, עסן און געטראנקען. דערצו, די וואקסנדיקע נאכפראגע פאר פארפאקטע עסנווארג אין לענדער ווי די פאראייניגטע שטאטן און קאנאדע האט אויך פארגרעסערט די נאכפראגע פאר רינדער דזשעלאטין, וואס ווערט גענוצט אין עסן פארפאקונגען צו זיכער מאכן עסן סטאביליטעט און פארלענגערן די האלבע לעבן.