זיסוואַרג:
לויט צו ריפּאָרץ, מער ווי 60% פון די וועלט 'סדזשעלאַטאַןאיז געניצט אין די עסנוואַרג און קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע.דזשעלאַטאַן האט די פונקציע פון אַבזאָרבינג וואַסער און שטיצן די סקעלעט.נאָך די דזשעלאַטאַן פּאַרטיקאַלז זענען צעלאָזן אין וואַסער, זיי קענען צוציען און ינטערוועאַוו מיט יעדער אנדערע צו פאָרעם אַ נעץ סטרוקטור פון סטאַקט לייַערס, און קאַנדענסט ווי די טעמפּעראַטור טראפנס, אַזוי אַז צוקער און וואַסער זענען גאָר אָנגעפילט אין די געל וווידז., אַזוי אַז די ווייך זיסוואַרג קענען האַלטן אַ סטאַביל פאָרעם און וועט נישט פאַרקרימען אפילו אויב עס איז אונטערטעניק צו אַ גרויס מאַסע.
פאַרפרוירן עסנוואַרג:
אין פאַרפרוירן עסנוואַרג, דזשעלאַטאַן קענען זיין געוויינט ווי אַ זשעלע אַגענט.דזשעלאַטאַן דזשעלי האט אַ נידעריק מעלטינג פונט, איז לייכט סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער און האט די קעראַקטעריסטיקס פון מעלטינג אין די מויל.עס איז אָפט געניצט צו מאַכן מאָלצייַט דזשעלי, קערל דזשעלי, אאז"ו ו. דזשעלאַטאַן קענען אויך זיין געוויינט צו מאַכן דזשעלי.דזשעלאַטאַן דזשעליז טאָן ניט קריסטאַלייז אין וואַרעם, אַנמעלטיד סירעפּ, און וואַרעם דזשעליז קענען זיין שייַעך-געלעד נאָך די קורדס זענען צעבראכן.ווי אַ סטייבאַלייזער, דזשעלאַטאַן קענען ווערן געניצט אין דער פּראָדוקציע פון אייז קרעם, ייַז קרעם, אאז"ו ו. די פֿונקציע פון דזשעלאַטאַן אין אייז קרעם איז צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון פּראָסט ייַז קריסטאַלז, האַלטן די סטרוקטור פייַן און רעדוצירן די מעלטינג גיכקייַט.פֿאַר אַ גוט ייַז קרעם, די דזשעלאַטאַן אינהאַלט מוזן זיין פּונקט רעכט.
פלייש פּראָדוקטן:
דזשעלאַטאַן איז מוסיף צו פלייש פּראָדוקטן ווי אַ זשעלע, ינקריסינג די טראָגן און קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.דזשעלאַטאַן אויך אקטן ווי אַ עמולסיפיער פֿאַר עטלעכע פלייש פּראָדוקטן, אַזאַ ווי עמולסיפיינג די פעט אין פלייש סאָסיז און קרעם סופּס, און פּראַטעקטינג דער אָריגינעל כאַראַקטער פון די פּראָדוקט.אין קאַנד עסנוואַרג, דזשעלאַטאַן קענען אויך זיין געניצט ווי אַ טיקנינג אַגענט.פּאַודערד דזשעלאַטאַן איז אָפט צוגעגעבן, אָדער אַ דיק זשעלע געמאכט פון איין טייל דזשעלאַטאַן און צוויי טיילן וואַסער קענען זיין צוגעגעבן.
טרינקען:
דזשעלאַטאַן קענען זיין געוויינט ווי אַ קלעראַפייינג אַגענט אין דער פּראָדוקציע פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי פרוכט ווייַן.פֿאַר פאַרשידענע בעוורידזשיז, דזשעלאַטאַן קענען זיין געוויינט מיט פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז צו דערגרייכן פאַרשידענע יפעקץ.אין דער פּראָדוקציע פון טיי בעוורידזשיז, פֿאַר פאַרשידענע טיי בעוורידזשיז, דזשעלאַטאַן קענען זיין געוויינט אין קאָמבינאַציע מיט פאַרשידענע סאַבסטאַנסיז צו דערגרייכן דעם ציל פון ימפּרוווינג די קוואַליטעט פון טיי בעוורידזשיז.
אנדערע:
אין עסנוואַרג פּראָדוקציע, דזשעלאַטאַן איז אויך געניצט צו מאַכן קייקס און פאַרשידן ייסינג.רעכט צו דער פעסטקייַט פון די דזשעלאַטאַן, די ייסינג טוט נישט דורכנעמען אין די שטיקל ווי די פליסיק פאַסע ינקריסיז, אַפֿילו אויף הייס טעג, און אויך קאָנטראָל די גרייס פון די צוקער קריסטאַלז.דזשעלאַטאַן קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן פאַרביק קרעלן פון פאַרביק אייז קרעם, צוקער-פֿרייַ קאַנס, אאז"ו ו. אין עסנוואַרג פּאַקקאַגינג, דזשעלאַטאַן קענען זיין סינטאַסייזד אין דזשעלאַטאַן פילם.דזשעלאַטאַן פילם איז אויך גערופן עסן פּאַקקאַגינג פילם און בייאָודאַגריידאַבאַל פילם.עס איז פּרוווד אַז די דזשעלאַטאַן פילם האט גוט טענסאַל שטאַרקייַט, היץ סילאַביליטי, הויך גאַז שלאַבאַן, ייל שלאַבאַן און נעץ שלאַבאַן פּראָפּערטיעס.די בייאָודאַגריידאַבאַל פילם סינטאַסייזד דורך Chen Jie עט על.מיט דזשעלאַטאַן איז דער הויפּט געניצט פֿאַר פרוכט פּרעזערוויישאַן, פלייש פּרעזערוויישאַן, עסנוואַרג פּאַקקאַגינג אָדער דירעקט קאַנסאַמשאַן.
פּאָסטן צייט: אפריל 27-2022
