אַנטיסעדענטן פון דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן פּעפּטיידז
אַנטיסעדענטן פוןGעלאַטין אוןCאָלאַגאַןPעפּטידעס
ווען עס קומט צודזשעלאַטאַןאוןקאַלאַגאַן פּעפּטיידזעס קען נישט זיין אָן דערמאָנען די צוויי אַנטיסעדענטן קאַלאַגאַן, די נאַטירלעך קאַלאַגאַן - אַ זייער וויכטיק און מערסט שעפעדיק פּראָטעין פון דעם מענטש גוף וואָס איז וויידלי געפֿונען אין קאַנעקטיווע געוועבן, שפּילט אַ וויכטיק ראָלע פון קאַנעקטינג סעלז, שטיצן יעדער אנדערע, און איז העכסט עקסטענסיבלע, זייַענדיק ליגאַמאַנץ הויפּט קאַנסטיטשואַנט פון די טענדאָן עקסטראַסעללולאַר מאַטריץ.ווען די מאָלעקולאַר וואָג פון געבוירן קאַלאַגאַן ווערט קלענערער, עס ווערט דזשעלאַטאַן און קאַלאַגאַן פּעפּטיידז.
דער נצחון פוןדזשעלי בערז
אין די לעצטע יאָרן, מיט די גראַדזשואַל ימערדזשאַנס פון מענטשן ס פאָדערונג פֿאַר געזונט,פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרגהאט געעפנט אַ ברייקטרו אין די יונג מאַרק פֿאַר פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג ווייַל פון זייַן געזונט, קאַנוויניאַנס און אנדערע קעראַקטעריסטיקס.אין די יו. עס. דייאַטערי העסאָפע מאַרק, פאַנגקשאַנאַל פאַדזש איז געווארן די צווייט פאָלקס פאָרעם נאָך קאַפּסאַלז / טאַבלאַץ.לויט די סטאַטיסטיק פון די יו. עס. נוטרישאַן ביזנעס דזשאָורנאַל, די פארקויפונג באַנד פון גומי בער מיט פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנץ געוואקסן מיט 6% אין 2019, אַקאַונטינג פֿאַר 13% פון די יו. עס. העסאָפע מאַרק טיילן.לויט NBJ דאַטן, עס גענומען בלויז פיר יאָר (2014-2018) צו טאָפּל די גלאבאלע פארקויפונג באַנד פון פאַנגקשאַנאַל גומע.עס איז דערוואַרט אַז די גלאבאלע פארקויפונג באַנד פון פאַנגקשאַנאַל זיסוואַרג וועט יקסיד $ 8.6 ביליאָן אין 2022.
דער בעסטער פּאַרטנער פון פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג
קאַלאַגאַן פּעפּטיידז זענען דערייווד פון נאַטירלעך דערייווד כייַע קאַלאַגאַן דורך ווייַטער ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס, און רעכט צו דער דיסאַססעמבלי פון מאַקראָמאָלעקולאַר פּראָטעינס, זיי קענען זיין אַקטיוולי און שלאַבאַן-פריי אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף אין די פאָרעם פון קליין מאַלאַקיול פּעפּטיידז, וואָס זענען טראַנספּאָרטאַד צו פאַרשידן גוף געוועבן. דורך די בלוט צו יגזערט געזונט בענעפיץ.
קאַלאַגאַן פּעפּטייד, ווי אַ וויסנשאפטלעכע און קליניקאַלי פּראָווען געזונט ינגרידיאַנט, קענען ניט בלויז טייַנען ביין געזונט, העלפן מוסקל גראָוט און העלפן פאַרריכטן האָר און ניילז.רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, קאַלאַגאַן פּעפּטייד שטענדיק דאַמאַנייץ די פאַרשטעלן אין די פעלד פון מויל שיינקייט, וואָס איז די מערסט וויידלי געוויינט פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג.די קאַנסאַמשאַן גאַנג פון טמאַלל גלאבאלע מויל שיינקייט פּראָדוקטן אין 2017-2019 ווייזט אַז קאַלאַגאַן פּראָדוקטן ניט בלויז אַקאַונץ פֿאַר די גרעסטע פּראָפּאָרציע, אָבער אויך וואַקסן די פאַסטאַסט.די שטעלע פון קאַלאַגאַן פּעפּטייד אין פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג קענען זיין געזען.
די קליניש יקספּעראַמאַנץ אויף מענטשן פון אזיע און אנדערע ראַסעס ווי לאַטייַן אַמעריקע אַלע געוויזן אַז קאַלאַגאַן קען העלפֿן סאָרט סוחרים צו טרעפן די באדערפענישן פון מיליאַנז פון קאָנסומערס דורך מאַכן זייער הויט גלאָוינג, פאַראַקשנט און שיין.אין אַדישאַן, אין דעם פּראָצעס פון פאַקטיש נוצן, די קאַלאַגאַן פּראָטעין אויך האט די אַדוואַנטידזשיז פון אַ גוט לייזונג, מילד שמעקן, גוט פעסטקייַט און אַ ברייט קייט פון ף אַדאַפּט, וואָס געמאכט עס גאָר געניצט אין פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג.
אין אַדישאַן צו די ווייך זיסוואַרג צוגעלייגט מיט קאַלאַגאַן און וויטאַמין C, עס זענען פילע ווייך זיסוואַרג פּראָדוקטן אויף דעם מאַרק, אַזאַ ווי צינק און פּרעסן, קורקומין און פּראָביאָטיקס.ווייך זיסוואַרג איז געווארן דער טרעגער פון פֿאַרבייַסן כידעש און פאַנגקשאַנאַל דייווערסיטי.
אויף פילע געזעלשאַפטלעך פּלאַטפאָרמס, #נוטרישאַנאַל ווייך זיסוואַרג# , #קאַלאַגאַן ווייך זיסוואַרג# און אנדערע טעמעס זענען אויך הייס.פילע שטערן און באַוווסט בלאָגגערס אָנטייל נעמען אין דיסקוסיעס און ברענגען סכוירע, פּושינג די ויסשטעלן פון ווייך זיסוואַרג פּראָדוקטן צו אַ נייַע כוואַליע פון העכערונג.שיינקייט, רידוסינג פעט, העלפּינג שלאָפן, סודינג נערוועס און ריפּלענישינג מולטידימענסיאָנאַל ... אונטער דעם גאַנג פון עסנוואַרג געזונט און פאַנגקשאַנאַליטי, פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג מיט די האַלאָ פון געזונט עסנוואַרג איז געווארן די טראַנספאָרמאַציע ריכטונג פון טראדיציאנעלן זיסוואַרג ענטערפּריסעס.
דער גיך וווּקס פון פאַנגקשאַנאַל ווייך זיסוואַרג האט ינדזשעקטיד נייַ ווייטאַלאַטי אין די גרויס געזונט מאַרק.ביידע דזשעלאַטאַן ווי אַ פילונג ינגרידיאַנט און קאַלאַגאַן פּעפּטייד ווי אַ פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט וועט העלפֿן עס ינווינסאַבאַל און ברענגען אַנפּעראַלעלד סענסערי און געזונט דערפאַרונג צו קאָנסומערס.
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 22-2021
