היים

דזשעלאַטאַן איז געווען ערשטער ינקאָרפּערייטיד אין די עסנוואַרג פון מענטשלעך אָוועס, און איצט, דזשעלאַטאַן האט געשפילט הונדערטער פון ראָלעס אין פאַרשידענע פעלדער.אַזוי ווי אַזוי איז דאָס מאַגישע רוי מאַטעריאַל דורכגעגאַנגען די ענדערונגען פון דער געשיכטע און געקומען צו דער איצטיקער צײַט?

אין די אָנהייב פון די twentieth יאָרהונדערט, דיוועלאַפּמאַנץ אין ינדאַסטרי טעכנאָלאָגיע געעפנט נייַ וועלטן פֿאַר אָטאַמייטיד פּראָדוקציע פּראַסעסאַז.מענטשן ס יוטאַלאַזיישאַן און אַנטוויקלונג פון דזשעלאַטאַן אויך זיך איינגעשריבן דעם גאַנג.דער ערשטער אָטאַמייטיד דזשעלאַטאַן שווער קאַפּסל פּראָדוקציע ליניע איז געגרינדעט אין 1913. דערנאָך, מיט די גיך אַנטוויקלונג פון טעכנאָלאָגיע, דזשעלאַטאַן איז געשווינד געניצט ווי אַ שליסל רוי מאַטעריאַל אין אנדערע אַפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי: גומיעס, דזשעליז, אאז"ו ו, און געווארן פאָלקס אַלע איבער. די וועלט.אין דער צייט, רובֿ פון די דזשעלאַטאַן אין דער וועלט איז געשאפן אין פֿראַנקרייַך און דייַטשלאַנד.צווישן זיי איז כדאי צו דערמאָנען די געשיכטע און פּלאַנעווען פון דער פאָרשונג און אַנטוויקלונג פון דזשעלאַטאַן אין פֿראַנקרייַך, פֿון נאַפּאָלעאָן ס פּרווון צו נוצן דזשעלאַטאַן (קאַלאַגאַן) ווי אַ עסנוואַרג צושטעלן פֿאַר זעלנער, צו דער פראנצויזיש כעמיקער Jean Dasay ס פאָרשונג וועגן די מעגלעכקייט פון ריפּלייסינג פלייש מיט דזשעלאַטאַן.די פראנצויזיש האָבן געמאכט גרויס קאַנטראַביושאַנז צו די וויסיקייַט און אַפּלאַקיישאַן אַנטוויקלונג פון דזשעלאַטאַן אוןקאַלאַגאַן.