היים

קו-הויט, חזיר-הויט, הינדל און פיש זענען די פיר הויפט קוועלער פון קאלאגן. אין פארגלייך מיט אנדערע קוועלער, זינט 2019, קאלאגן פון בהמות מאכט אויס א וויכטיגן חלק פון 35%, וואס איז צוליב דעם רייכטום פון רינדער-קוועלער און דעם רעלאטיוו נידעריגן פרייז אין פארגלייך מיט ים- און חזיר-קוועלער. ים-ארגאניזמען זענען העכער ווי די פון בהמות אדער חזירים צוליב זייער הויכן אבסארבאציע ראטע און ביאוועיליביליטי. אבער, די קאסט פון פראדוקטן פון ים איז רעלאטיוו העכער ווי די פון בהמות און חזירים, וואס מען ערווארטעט וועט באגרענעצן דעם וואוקס פון דעם פראדוקט.

צוליב דער גרויסער נאכפראגע פאר דעם פראדוקט אלס א שפייז-סטאביליזאטאר, וועט דער דזשעלאטין מארקעט פארנעמען א דאמינירנדע פאזיציע אין 2019. דער וואוקס פון פישערייען אין אינדיע און כינע האט צוגעצויגן דזשעלאטין פראדוצירער אין דער אזיע פאציפישער ראיאן צו ניצן פיש אלס רוי מאטעריאלן פאר דזשעלאטין פראדוקציע. דער מארקעט פאר קאלאגן הידראליזאט ווערט אויך ערווארטעט צו וואקסן שנעלסט אין דער פאראויסגעזאגטער פעריאדע, דאנק זיין פארגרעסערטע באנוץ אין געוועב-רעפאר און דענטאלע אנווענדונגען אין געזונטהייטס-זארג. די פארגרעסערטע באנוץ פון קאלאגן הידראליזאטן דורך פירמעס פאר דער באהאנדלונג פון ביין-פארבונדענע קראנקהייטן, ווי למשל אסטעאארטריטיס, האט בייגעטראגן צו דער אנטוויקלונג פון דעם פעלד.

געלקען, אַלס אַ קאָלאַגען און דזשעלאַטין פאַבריקאַנט, זענען מיר באַזאָרגט וועגן דעם וואוקס פון דעם קאָלאַגען מאַרק. מיר פאָרזעצן צו פֿאַרבעסערן אונדזער טעכנאָלאָגיע און מאַרק סטראַטעגיע צו טרעפן די פאָדערונג פון דעם גלאָבאַלן קאָלאַגען מאַרק. און מיר זענען אויך די קאָלאַגען סאַפּלייערז אין וויעטנאַם און אַמעריקע מיט קאָנקורענט פּרייזן און קוואַליטעט.